Måste ju nämna också att det löst sig med lägenheten, nya papper är inskickade så nu hoppas jag vi kan lägga det bakom oss och bara se fram emot våren och att flytta in.
I lördags hade vi födelsedagsfika för Mikael som blev 26 igår. Jag passade på att baka lite när hela lägenheten skulle fyllas med folk. Har precis börjat experimentera med makroner. Det märks att jag är ovan för det tar en evighet att göra dem. Nu gjorde jag visserligen en minivariant men ändå.
Det blev tre sorter den här gången. Lakrits, choklad och äpple/kanel. De sistnämnda förlorade tyvärr lite av sin seghet/krispighet eftersom fyllningen blötte igenom lite för mycket när de stod över natten. Chokladen blev okej men lakritsen blev helt underbar, jag älskade den.
Tårtan är jag inte särskilt nöjd med. Det skulle föreställa en borg med en drake i. Men jag måste öva mycket mer på att hantera marsipan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar